Novembre 2020 : La désinfection de la terre à la vapeur

La méthode pour assainir la terre dans les serres des jardins du Mas avant de nouvelles plantations, est la désinfection à la vapeur. La machine à vapeur envoie la vapeur dans des tuyaux, Laurent et Guillaume Pineau dirigent la vapeur dans le sol en maintenant des plateaux au dessus. La vapeur pénètre la terre sur 10 cm et elle est à 90 degrés.

Dès le lendemain la plantation de la mâche peut commencer !